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未來5年，餐廚垃圾處理市場(chǎng)有望迎來爆發(fā)式增長(zhǎng)。
近日，在“2015（第九屆）固廢戰(zhàn)略論壇”上，中國(guó)環(huán)境保護(hù)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)餐廚垃圾專委會(huì)主任、北京工商大學(xué)環(huán)境系主任任連海表示，預(yù)測(cè)“十三五”餐廚垃圾處理能力有望達(dá)到12萬噸/日�！睹咳战�(jīng)濟(jì)新聞》記者注意到，與“十二五”期間3萬噸/日的規(guī)劃處理能力相比，未來5年處理能力將成倍增長(zhǎng)，餐廚垃圾處理行業(yè)將迎來巨大的發(fā)展空間。
任連海預(yù)測(cè)，建立收運(yùn)體系市場(chǎng)大約需要200億元，處理處置工程市場(chǎng)將是500億~1000億元，日常運(yùn)行市場(chǎng)大約是300億元，監(jiān)管體系建設(shè)將形成20億元左右的市場(chǎng)。由此有望形成總計(jì)1000億~1500億元的市場(chǎng)規(guī)模。
全國(guó)年產(chǎn)量超4000萬噸
餐廚廢棄物產(chǎn)生量不斷增大，城鎮(zhèn)人口人均產(chǎn)生0.15千克/日，全國(guó)每年產(chǎn)生量達(dá)4000多萬噸，餐廚垃圾處理行業(yè)日益活躍。
根據(jù)《十二五”全國(guó)城鎮(zhèn)生活垃圾無害化處理設(shè)施建設(shè)規(guī)劃》要求，“十二五”期間將建設(shè)餐廚垃圾處理設(shè)施242座，力爭(zhēng)達(dá)到3萬噸/日的處理能力，專項(xiàng)工程投資109億元，最終實(shí)現(xiàn)50%的社區(qū)城市初步實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾分類收運(yùn)處理。
國(guó)家發(fā)改委、住建部實(shí)施了很多行動(dòng)計(jì)劃，對(duì)于餐廚行業(yè)起到巨大的推進(jìn)作用，從2011~2015年，我國(guó)大的餐廚垃圾發(fā)展氛圍基本上已經(jīng)形成。任連海稱，很多城市也出臺(tái)了相關(guān)的政策，包括江蘇、山東、河南等地的城市，把處理餐廚垃圾內(nèi)容列入了年終考核。
“我們?cè)趨⑴c‘十三五’規(guī)劃的編寫，這個(gè)編寫只是一個(gè)初稿，還沒有形成一個(gè)定位�！濉陂g要求我們要形成日處理3萬噸這樣的處理能力。‘十三五’這個(gè)數(shù)值要提高，預(yù)測(cè)能達(dá)到12萬噸，我們按60%左右來計(jì)算，到2020年末要形成每天處理7.5萬噸這樣的能力�！比芜B海說。
按照規(guī)劃的目標(biāo)，未來5年時(shí)間內(nèi)，我國(guó)餐廚垃圾日處理能力將要增長(zhǎng)1.5~3倍。
值得注意的是，針對(duì)“十二五”期間推出100個(gè)餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點(diǎn)城市，發(fā)改委投資金額達(dá)20多億元，“十三五”期間的支持力度或進(jìn)一步加碼。
“規(guī)劃當(dāng)中提到了清運(yùn)率、無害化處理率，這些是我們?cè)凇濉?dāng)中提出的。‘十三五’期間又提出了一個(gè)資源化利用率，現(xiàn)在我們初步擬定資源利用率達(dá)到50%�！比芜B海說，“十三五”期間肯定還要一如既往把這個(gè)行業(yè)支持下去，不一定像“十二五”大面積去做，有可能搞一些重點(diǎn)的區(qū)域或者搞一些重點(diǎn)的項(xiàng)目，支持力度再大一些。
餐廚垃圾行業(yè)面臨洗牌
在巨大的市場(chǎng)需求之下，餐廚垃圾處理行業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展空間也逐步明晰。據(jù)任連海介紹，餐廚垃圾市場(chǎng)，按“十二五”期間每天產(chǎn)生10萬噸計(jì)算的話，把收運(yùn)體系全部建成，市場(chǎng)大約需要200億元（收運(yùn)體系其中包括垃圾容器、車輛，包括車輛和垃圾容器之間的銜接）；處理處置工程，建處理廠，按噸投資50萬~100萬計(jì)算的話，市場(chǎng)將是500億~1000億元；日常運(yùn)行的話，處理處置廠又分為兩部分：一部分是餐廚垃圾；一部分為餐廚廢油（地溝油）。包括地方城市的補(bǔ)貼，加起來是140億元，廢油脂是160億元，每年能形成的市場(chǎng)大約是300億元；監(jiān)管體系，很多城市要提升管理水平，搞一些信息系統(tǒng)，包括GPS可視化的定位系統(tǒng)，假如都建成的話，大約能形成20億元左右的市場(chǎng)。
記者注意到，實(shí)際上，近年來，普拉克、山東十方、青島天人、寧波開誠(chéng)、北京潔綠、中聯(lián)重科等餐廚垃圾處理領(lǐng)域的企業(yè)逐漸活躍，相關(guān)項(xiàng)目推進(jìn)較快。與此同時(shí)，在巨大的市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿χ拢蛷N垃圾處理行業(yè)也迎來了一群“野蠻人”。
目前，北控、光大、首創(chuàng)等大型國(guó)企及上市企業(yè)也通過收購(gòu)、并購(gòu)等手段強(qiáng)勢(shì)介入餐廚垃圾處理市場(chǎng)，搶占地盤、瓜分市場(chǎng)蛋糕，成為環(huán)保領(lǐng)域又一熱門細(xì)分領(lǐng)域。
但是，目前來看，餐廚垃圾處理行業(yè)仍處于起步階段，存在著管理政策欠缺、技術(shù)路線單一、運(yùn)營(yíng)模式不成熟等問題。
對(duì)此，任連海認(rèn)為，預(yù)期2015年后，餐廚垃圾行業(yè)必然出現(xiàn)重新洗牌的局面。而目前，餐廚垃圾行業(yè)仍處于“黎明前”的無序競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)。

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